Gừng (Tên khoa học: Zingiber officinale) là một loại thực vật được trồng chủ yếu ở châu Á và các khu vực nhiệt đới. Phần được sử dụng nhiều nhất của cây gừng là thân rễ, hay dân gian gọi là củ gừng. Đây là một loại thảo dược có vị cay, tính ấm, mùi thơm nồng nên thường được sử dụng như một gia vị rất đặc trưng trong ẩm thực.
Trong gừng có chưa chất gingerol. Đây cũng là hợp chất có hoạt tính sinh học chính trong củ gừng. Theo nhiều nghiên cứu, gingerol có hoạt tính chống oxy hóa mạnh mẽ, chống viêm, giảm đau, tiêu sưng.
Từ ngàn xưa, gừng là vị thuốc dân gian rất quen thuộc, được sử dụng rộng rãi để hỗ trợ tiêu hóa, giảm buồn nôn, ngăn tình trạng đầy hơi hay khó tiêu, kích thích sự thèm ăn và giúp giải cảm, chống lại bệnh cảm lạnh và cúm thông thường một cách hiệu quả.
Ngoài ra, các nghiên cứu hiện đại cũng đã chứng minh tác dụng của gừng trong việc giảm buồn nôn trong thai kỳ hoặc sau phẫu thuật; giảm triệu chứng viêm xương khớp ở giai đoạn đầu, đau nửa đầu, tăng huyết áp, phòng ngừa biến chứng tiểu đường, giảm nguy cơ ung thư.
Cảm cúm là vấn đề sức khỏe xảy ra rất phổ biến ở cả người lớn và trẻ em. Trị cảm cúm bằng gừng là bài thuốc dân gian được truyền tai nhau như một cách chữa bệnh đơn giản, hiệu quả ngay tại nhà. Chỉ với một vài lát gừng tươi, bạn sẽ có thể cải thiện được triệu chứng cảm cúm thông thường một cách nhanh chóng.
Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra một vài phương pháp trị cảm cúm bằng gừng. Kính mời Quý độc giả cùng theo dõi
1. Uống trà gừng mật ong trị cảm cúm
Trà gừng ấm pha với mật ong ấm có tác dụng làm dịu cổ họng và giảm nghẹt mũi nhanh chóng.
Cách làm: Sử dụng 1 củ gừng tươi, cạo sạch vỏ rồi thái thành từng lát mỏng. Cho vài lát gừng vào ly nước, đổ thêm nước sôi vào và chờ khoảng 5 phút. Sau đó, cho thêm 1 thìa cà phê mật ong vào khuấy đều và thưởng thức. Bạn có thể sử dụng 250mg đến 1g bột gừng khô nếu không có sẵn gừng tươi trong nhà.
2. Uống trà gừng sả giảm triệu chứng cảm cúm
Sả cũng có đặc tính chống viêm tốt, có thể giúp hỗ trợ điều trị cảm cúm, cảm lạnh và ho. Vì vậy, rất nhiều người kết hợp trị cảm cúm bằng gừng và sả ngay tại nhà.
Cách làm: cho gừng đã nạo vỏ và sả vào nước đang sôi, tắt lửa và đậy nắp trong 3 – 4 phút cho ngấm, thêm mật ong rồi thưởng thức.
>> Tìm hiểu siro ho cảm cúm 3bimin
3. Ăn cháo gừng giải cảm
Khi bị cảm cúm, bạn cần bổ sung thêm chất lỏng bằng cách uống nhiều nước và ăn các món ăn lỏng, dễ tiêu. Cháo gừng chính là sự lựa chọn phù hợp. Đây là món ăn thanh đạm, dễ ăn, dễ tiêu, giúp kích thích vị giác, hỗ trợ giải cảm một cách hiệu quả.
Cách làm: Bạn nấu cháo như bình thường. Sau khi cháo chín, cho thêm vài lát gừng tươi và một ít hành lá, tía tô vào để tăng cường tác dụng giải cảm.
4. Những lưu ý khi trị cảm cúm bằng gừng
Gừng được xem là một vị thuốc rẻ tiền, hiệu quả xuất hiện ngay trong nhà. Tuy nhiên khi sử dụng gừng để trị cảm cũng cần phải lưu ý sau:
- Gừng có tính cay, nóng nên khi sử dụng quá nhiều có thể gây nóng trong người
- Khi bôi gừng ngoài da, không nên bôi nhiều một chỗ có thể khiến da bị kích ứng
- Dù hiếm gặp nhưng gừng có thể gây ợ chua, tiêu chảy và kích ứng miệng
- Phụ nữ có thai nên thận trọng, không sử dụng quá nhiều gừng
- Cách chữa bệnh cảm cúm bằng gừng chỉ thường có hiệu quả trong những trường hợp bệnh nhẹ hoặc mới khởi phát. Hiệu quả trị cảm cúm bằng gừng sẽ còn phụ thuộc vào cơ địa của từng người.
- Gừng liều cao có thể ảnh hưởng đến hoạt động đông máu, vì vậy phải thận trọng và hỏi ý kiến bác sĩ nếu bạn đang dùng thuốc chống đông warfarin.
Hy vọng thông qua bài viết này bạn đã biết cách trị cảm cúm bằng gừng đơn giản. Tuy nhiên, nếu tình trạng cảm cúm kéo dài mà không được cải thiện khi chữa trị tại nhà, bạn vẫn nên đến bác sĩ để được thăm khám và chẩn đoán kịp thời nhé!
>> Trị cảm cúm với siro ho cảm cúm 3bimin